Catering

Guten Appetit!

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free meals can also be offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra costs can occur.

 

 

Meal times:
 

  • Breakfast: 7:30 a.m. to 9:00 a.m.
  • Lunch: 12:00 noon to 12:45
  • Dinner: 6:00 p.m. to 7:00 p.m.


On request, you can also order coffee, snacks and cake when conferences, seminars or music courses are being held

Do you like barbecue?
As soon as weather permitting you can fire the grill in our hut by yourself! We can offer the two following options:

BBQ Bundle Basic: 2 sausages, salads, breadrolls, mustard, ketchup; halfboard price plus 2,00 Euro/person

BBQ Bundle Deluxe: 1 pork or turkey steak, herbed butter, veggie skewers, 1 sausage, salads, breadrolls, mustard, ketchup, halfboard price plus 4,50 Euro/person

Preregistered vegetarians and muslims will get appropriate alternatives.

Lunch: Packed Lunch
Afternoon snack (by request): e.g. coffee, tea, cocoa, cakes or pastry
Dinner: warm dinner, salad buffet and dessert

If you book full board, you will receive a packed lunch and a hot meal in the evening when you go out on day trips. For reasons of environmental protection, we ask you to bring with you a lunchbox suitable for a packed lunch and a plastic drinks bottle.

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